人體內(nèi)含有很少的鐵,鐵與血液密切相關(guān),負(fù)責(zé)血液中氧的運輸和儲存。人體生成紅細(xì)胞的主要材料之一就是鐵。準(zhǔn)媽媽懷孕后,體內(nèi)鐵的儲量會降低,但在妊娠期的激素作用下對鐵的吸收會有所增加,所以,要通過飲食補(bǔ)充體內(nèi)所需的鐵。從妊娠的第十六周起,身體對鐵的需要量開始增加,6—9個月時對鐵的需求量最多,一旦攝入不足就可能導(dǎo)致胎寶寶體重過低,甚至死胎等嚴(yán)重后果。另外,鐵缺乏也會造成新生兒貧血。而對于準(zhǔn)媽媽來說,如果身體缺少大量的鐵,會導(dǎo)致貧血,有可能導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽在生產(chǎn)時死亡。因此,為了自己和腹中的寶寶,準(zhǔn)媽媽一定要在孕期補(bǔ)充適量的鐵劑。
建議日攝取量。準(zhǔn)媽媽和生產(chǎn)后的新媽媽建議每天攝取18毫克。而在懷孕早期,建議每天至少攝入15~20毫克鐵,懷孕晚期,建議每天攝入20~30毫克。
補(bǔ)充周期。建議準(zhǔn)媽媽每天遵醫(yī)囑適量補(bǔ)充。
食物來源。
蔬菜:紫菜、海帶、蓮藕、黑木耳、綠色蔬菜(油菜、芹菜、莧菜等)。
谷類:黑芝麻、芝麻醬、糯米、大麥米、小米。
肉類:瘦肉、豬肝、豬血、雞肝、牛肝等動物肝臟。
豆類:腐竹、黃豆、綠豆、蠶豆、赤小豆,鮮毛豆。
水果:櫻桃、干杏。
蛋類:雞蛋黃、鴨蛋黃。
功效。鐵在人體內(nèi)參與機(jī)體內(nèi)部輸送氧及組織呼吸。準(zhǔn)媽媽自身鐵的營養(yǎng)狀況直接關(guān)系著胎寶寶,新生兒血液中的血清鐵、血紅蛋白及血鐵蛋白水平隨著準(zhǔn)媽媽血液中的此類物質(zhì)的增加而增加。新生兒的身長也同樣與準(zhǔn)媽媽的血清鐵和血紅蛋白含量成正比聯(lián)系。
缺乏的影響。如果準(zhǔn)媽媽體內(nèi)含鐵量不足,直接影響體內(nèi)細(xì)胞的免疫功能和機(jī)體系統(tǒng)功能,進(jìn)而降低機(jī)體的抵抗力,增高感染率。而由體內(nèi)含鐵量不足而引起的缺鐵性貧血,會導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽頭暈、心慌氣短、乏力,也可直接導(dǎo)致胎寶寶在子宮內(nèi)缺氧,生長發(fā)育遲緩,甚至造成嬰兒出生后智力發(fā)育障礙。
搭配方案。與適量的維生素C及其他微量元素搭配可以增強(qiáng)身體抵抗力。
溫馨提示咖啡、茶、谷類、奶類或補(bǔ)充劑、黃豆、其他豆制品等食物,都會阻礙鐵的吸收,因此在食用時需要做好選擇,均衡膳食。